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没冰箱怎么保存隔夜菜
更新时间:2021-12-07 02:45:13

把食物放进密闭性比较好的保鲜盒里,密封起来。然后再接一盆冷水,把装了食物的保鲜盒放在水盆里,这样也可以延长食物保存的时间。再次食用的时候最好充分高温加热后再食用。

新鲜肉类可以使用油封的方法。首先可以把肉类煮熟,然后装到保鲜盒中,倒入食用油没过煮熟的肉,用油封住肉食。其次是把肉类切成小块,热锅多加一点油,再把肉炒熟,加入生姜和用盐调味。起锅后装入保鲜盒中,密封保存就可以。

绿叶菜可以用真空法。先把绿叶菜坏掉的叶子整理干净,拿一个保鲜袋把菜装到袋子里。然后接一盆水,把装了蔬菜的保鲜袋慢慢浸入到水中,保鲜袋上面留一段距离不能让水进入到袋子中。因为水压的原因,袋子中的空气会慢慢出来,最后把袋口扎好就可以了。

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